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新京报讯（记者王子扬）8月18日，星巴克宣布在深圳创立星巴克中国创新科技中心（Starbucks China Innovation and Technology Center，简称“SITC”），用于提升自身技术能力及数据基础建设，驱动门店和多渠道的数字化进程，首笔投资约15亿人民币（2.2亿美元）。

该中心将落户深圳市福田区，计划今年9月投入运作。星巴克中国将利用其在零售和咖啡领域的领先地位，辅以强大的供应链及数字化基建，为大规模的创新孵化及商业化提供平台，将在初期招募数百名科技人才。

据了解，该中心聚焦五个关键领域：顾客、伙伴、咖啡、效率、可持续发展。其中咖啡层面，通过大数据分析和技术赋能，加强精准的创新研发能力，为顾客带来更丰富的咖啡创新饮品和食品，通过愉悦的味觉享受进一步提升咖啡体验。

在2022年9月的全球投资者大会上，星巴克首次提出打造该中心，以加码投资、加速发展、引领精品咖啡行业彰显对中国市场的长期承诺。

星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示：“星巴克中国创新科技中心将助力我们的数字化创新，通过大数据、洞察分析和其他技术不断挑战自我，以咖啡和人为核心，创造全新体验。崭新的科技灵感、创新的技术解决方案将增强我们独特的竞争优势，更助力中国精品咖啡行业及零售产业的高质量发展。”

编辑 李严

校对 柳宝庆

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