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“科学尽头是烧开水” 是一个网络流行梗，带有一定的调侃和夸张意味，其含义主要是强调能量转化这一基础科学原理在众多科学技术中的核心地位。具体如下：

起源：可以追溯到蒸汽机的发明，蒸汽机通过烧开水产生蒸汽，进而推动机械运转，这是人类利用烧开水解决动力问题的重要里程碑，直接推动了第一次工业革命。此后，无论是核电站、火电站，还是核动力航母等，很多重要的科学技术和工业应用在能量转化过程中都依赖烧开水这一环节。例如，核电站中，核裂变产生的热能使水变成高温高压的蒸汽，蒸汽推动汽轮机，进而带动发电机发电;火电站则是通过燃烧煤炭等燃料来加热水，产生蒸汽推动发电机。所以网友们调侃 “科学尽头是烧开水”。

含义：表面上是说不管多么复杂高深的科学理论和技术，最终都涉及到像烧开水这样最基础的能量转换，即把其他形式的能量转化为热能，再通过水的汽化等过程将热能转化为机械能或电能等其他形式的能量。它也反映了在当前技术水平下，烧开水这种能量转换方式虽然存在能量损失，但仍是一种广泛应用且相对最优的解决方案。同时，该梗也蕴含着对自然界基本限制的认识，比如热力学第二定律中的熵增原理，就像烧开水过程中能量会有损耗，无法实现 100% 的效率，提醒人们认识到自然法则对科学技术发展的限制。

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